GINTEI PORK カレー

秋の名物になれ！　
と、２種のカレーを作りました。

スパイスSPICE PORK カレー　2019.09.02~2019.09.30
【味の設計図】
　東南アジア〜中国大陸のSPICEを重用して
　一口目で旨味と甘味を感じて７秒後から辛味が追っかけてくる
　大阪人が好きな組み合わせにできたかなあ・・・と

あいがけPORK カレー 2019.10.01~2019.10.31
【味の設計図】
　白っぽいカレーは一般的にはココナッツミルクを使用しますが
　銀呈の白い名物は 豆乳です。
　マイルドな白ソースとトマトをベース酸味の赤ソース
　MIXして頂いてプラスα味のカレーです。